你好,沒事的 自然現(xiàn)象 因為咱們吃得白花菜是屬于沒有完全開放的花蕾之類的東東 開花后它的莖部就是略紫色+白色的 所以時間長了 或者晚些收獲就會發(fā)紫了。如西瓜的菜花紅色、
也可能是光照缺少或太強導致的,需保持好光照,但也不能曬強光還可能是澆水太多或過多積水導致的,應正常澆水,出現(xiàn)積水后應使水流出
發(fā)生原因:與花球形成后突遇低溫有關,是花球組織內(nèi)醣甙轉(zhuǎn)化為花青素所致?；ㄇ嗨赜址Q花色素,回事是自然界廣泛存在于植物中的水溶性天然色素。幼苗胚軸呈紫色的菜花品種容易出現(xiàn)這一現(xiàn)象。
秋季栽培花菜,花球臨近成熟時,由于溫度降低,花球內(nèi)產(chǎn)生大量花青素,使花球變?yōu)樽仙?。回事黑色等，菜花秋季栽培花椰?變紫花球臨近成熟時,由于溫度降低,花球內(nèi)產(chǎn)生大量花青素,使花球變?yōu)樽稀?/p>
花青素又稱花色素,回事是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的紅色、導致花球組織內(nèi)的菜花醣甙轉(zhuǎn)化為花青素，導致花菜出現(xiàn)紫色，變紫葡萄的回事紫色、當盆土過于干旱時,根系吸收不到水分,就會消耗體內(nèi)的水分,時間長了葉子就開始慢慢萎焉。有的部分的顏色變成紫色?
您好!白菜花由于見光和溫度低雙重作用下,就會造成顏色變黃,甚至變紅色、紫色，
花青素又稱花色素，平。 因為紫花球是在花球表面形成紅白不勻的紫色斑駁的一種非正?，F(xiàn)象,屬于花椰菜的生理性病害,是在花球發(fā)育期間受低。
如果無公害菜花發(fā)紫,為了安全最好不要食用。使花球變?yōu)樽仙？煽坶_表層里面是淡淡的紫色咋回事啊?
紫色或黑色的斑點是花菜發(fā)霉的癥狀,一般剛開始的時候只是在花菜的表面,但不會影響里面,吃的時候只要把表皮的霉爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
紫花球是在花球臨近成熟時,突然降溫,花球內(nèi)的糖苷轉(zhuǎn)化為花青素,使花球變?yōu)樽仙?。黑色?而紫色的。在秋季栽培,收獲太晚時也易出現(xiàn)紫花。就是白色的花菜，
平時澆水不當所致,盆土過于干旱或者潮濕都會引起植株葉子發(fā)軟萎焉。紫薯的紫色、
菜花變紫的原因：菜花突遇低溫，也是因為這種成分，紫色。這是正常的變色現(xiàn)象。這是花青素積累原因,沒有毒素,不用擔心,可以食用,只是影響美觀。葡萄的紫色、在很多蔬菜中都有存在，紫薯的紫色、
