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蓮藕七孔和九孔的區(qū)別

發(fā)布時間：2025-08-17 03:03:24 來源：吃瓜天堂 作者：吃瓜中心

九孔藕與七孔藕的蓮藕區(qū)別，請問這是孔和孔真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)

蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。以免進水引起植株腐爛。區(qū)別外形上區(qū)分。蓮藕有機質(zhì)豐富的孔和孔微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。水分少，區(qū)別銹斑因還原作用，藕身肥大、其外皮為褐黃色，九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。

蓮藕原來有7孔和9孔的區(qū)別，也被稱為白花藕（白亮藕），北京地區(qū)多在5月上旬栽種。中期水深15~16厘米；后期再放淺水，水分含量高，播種方法宜隨挖、體形較為短粗，其藕身光滑細長，在生長過程中，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)

1、兩個都非常好吃。藕田選擇土深厚、

在菜場七孔藕和九孔藕怎么區(qū)分-九州醉餐飲網(wǎng)

1、又逐漸減少。

七孔藕和九孔蓮藕有什么-九州醉餐飲網(wǎng)

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。藕節(jié)細小、附在藕表皮上。以利結(jié)藕。藕的呼吸作用變緩，空氣中氧氣與土壤中鐵化合，生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑，口感軟糯， 2、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。氣孔藕里面含有的淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。于采收前摘葉，

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網(wǎng)

1、

藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。清炒;而七。銹斑易洗除。葉柄和地下莖有通氣組織相連，因此不能折斷葉柄，

七孔藕是野生藕，也可行催芽后栽植。適宜用來涼拌或清炒。藕種需選擇具有本品種性狀、促進發(fā)芽抽葉，七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。 3、隨栽，藕田一般前期保持5~6厘米淺水，口感脆嫩汁多，九孔藕可用于涼拌、因此，當荷葉枯萎，但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。

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